Fosfor ( p ) - hned po vápníku ( viz ) je to druhý nejčastější minerál v těle. Normální člověk je zásobárnou cca 650 g P, hlavně v kostech a zubech. Nedostatek způsobuje mj. lomivost kostí, únavu, tělesnou slabost, ztrátu chuti k jídlu. Většinu potřebného P získáte z potravy. Pozor: doplňky stravy obsahují pouze P užívat jen na doporučení lékaře!